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붉은 고추


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컨텐트 개요

정선은 진파산구의 고해발원자재에서 온것으로서 초농이 수공으로 선택하고 저염발효기술을 채용하여 땅구덩이에 깊이 숨어있으며 자연발효를 거쳐 독특한 맛을 형성하였다.게다가 량질의 콩기름, 식용소금, 산초, 파, 생강, 마늘, 팔각 등 맛있는 식재료를 배합하여 장인이 정제하여 만든것으로서 맵고 맛있으며 색채가 매혹적이며 신선하고 향기롭고 매콤하며 입안에 향기가 가득하다.

자세히 소개


정선은 진파산구의 고해발원자재에서 온것으로서 초농이 수공으로 선택하고 저염발효기술을 채용하여 땅구덩이에 깊이 숨어있으며 자연발효를 거쳐 독특한 맛을 형성하였다.게다가 량질의 콩기름, 식용소금, 산초, 파, 생강, 마늘, 팔각 등 맛있는 식재료를 배합하여 장인이 정제하여 만든것으로서 맵고 맛있으며 색채가 매혹적이며 신선하고 향기롭고 매콤하며 입안에 향기가 가득하다.

식용 건의: 뚜껑을 열면 바로 먹고, 만두를 집고, 국수를 비비고, 밥을 비비고, 생선을 굽고, 마라두부를 만들고, 팽이버섯을 찌고, 냉채와 묵을 비비고, 만두용 소스를 먹는다.

고추는 신진대가 체내 지방을 연소시키는 효과를 가속화시켜 다이어트 작용을 하는 특수한 물질을 함유하고 있다.이 물질은 호르몬 분비도 촉진해 피부에 좋은 미용 보건 작용을 하는 여성의'보양식'이다.

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