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올리브유


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컨텐트 개요

올리브유는 목본식물유에 속하며 신선한 기름인 올리브열매를 직접 랭착한것으로서 가열과 화학처리를 거치지 않고 천연영양성분을 보존하였는데 올리브유는 지금까지 발견된 유지가운데서 인체의 영양에 가장 적합한 유지로 인정되고있다.

자세히 소개


올리브유는 목본식물유에 속하며 신선한 기름인 올리브열매를 직접 랭착한것으로서 가열과 화학처리를 거치지 않고 천연영양성분을 보존하였는데 올리브유는 지금까지 발견된 유지가운데서 인체의 영양에 가장 적합한 유지로 인정되고있다.

올리브유와 올리브과일찌꺼기유는 지중해연안국가에서 수천년의 력사를 갖고있는데 서방에서"액체황금","식물성기름황후","지중해감로"로 불리우고있다. 그 원인은 바로 그 아주 좋은 천연보건효능, 미용효능과 리상적인 조리용도에 있다. 식용할수 있는 고급올리브유는 초숙성 또는 성숙된 기름올리브생과로 물리랭압착공예를 통해 추출한 천연과일유즙이다.(잉여물은 화학법으로 올리브 열매 찌꺼기유를 추출한다) 세계에서 자연 상태의 형태로 인류가 먹을 수 있는 목본 식물성 기름 중의 하나이다.

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