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영첨괴화장


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컨텐트 개요

진령심산로수괴화와 진령심산야생죽순의 신선하고 연한 죽순끝을 정선하여 산천수를 거쳐 물을 데치고 령하 18 ℃ 의 저온으로 보존하며 량질향신료와 량질식용유를 배합하여 전통공예를 정제하여 만든것으로서 맑고 향기롭고 독특한 맛이 있다.

자세히 소개


진령심산로수괴화와 진령심산야생죽순의 신선하고 연한 죽순끝을 정선하여 산천수를 거쳐 물을 데치고 령하 18 ℃ 의 저온으로 보존하며 량질향신료와 량질식용유를 배합하여 전통공예를 정제하여 만든것으로서 맑고 향기롭고 독특한 맛이 있다.

죽순은 성질이 차가워 여름철에 먹기에 비교적 적합한 채소로서 인체에 유익한 여러가지 비타민과 광물질이 함유되여있다. 여름에 먹으면 열을 내리고 불을 제거하는 역할을 할수 있다. 죽순은 또 풍부한 식용섬유가 함유되여있다. 기타 식재료에 비해 죽순의 식용섬유는 비교적 굵고 장이 장에 축적된 유독물질을 가져가는데 효과적으로 도움을 주어 독소를 제거하는 역할을 한다.죽순 요리는 기름기를 완화시키는 데 도움이 되고 기름의 흡수를 줄이는 데 도움이 되며, 동시에 요리도 더욱 신선하고 맛있으며, 죽순의 아삭아삭함도 식욕을 증가시킬 수 있다

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