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석양삼합탕


컨텐트 개요

삼합탕은 양양에서 온 정통 간식이자 이 지역의 전통적인 맛 중 하나이다. 명나라 만력 연간에 기원되었고 지금까지 500여 년의 역사를 가지고 있다. 현지인들은 삼합탕이 세 가지 주요 식품 성분의 조합이라고 말하기 때문에'삼합'이라고 한다. 현지에서는'천하의 향객 조무당은 반드시 만력 삼합탕을 먹는다'는 말이 몇 마디 전해지기도 한다.'천하의 향객 조무당은 반드시 만력 삼합탕을 먹는다'고 하는데 삼합탕에는 고구마당면이 있고 고구마당면은 주로 당면이 있다.상등의 소고기 소로 빚은 만두, 가공이 정교한 간수 쇠고기 조각 세 가지 재료로 구성되어 있으며, 먹을 때 각자의 입맛에 따라 조리할 수 있으며, 매운 것을 좋아하고 고추기름 한 작은 술, 신 것을 좋아하는 묵은 식초 몇 방울을 떨어뜨릴 수 있다.

자세히 소개


삼합탕은 양양에서 온 정통 간식이자 이 지역의 전통적인 맛 중 하나이다. 명나라 만력 연간에 기원되었고 지금까지 500여 년의 역사를 가지고 있다. 현지인들은 삼합탕이 세 가지 주요 식품 성분의 조합이라고 말하기 때문에'삼합'이라고 한다. 현지에서는'천하의 향객 조무당은 반드시 만력 삼합탕을 먹는다'는 말이 몇 마디 전해지기도 한다.'천하의 향객 조무당은 반드시 만력 삼합탕을 먹는다'고 하는데 삼합탕에는 고구마당면이 있고 고구마당면은 주로 당면이 있다.상등의 소고기 소로 빚은 만두, 가공이 정교한 간수 쇠고기 조각 세 가지 재료로 구성되어 있으며, 먹을 때 각자의 입맛에 따라 조리할 수 있으며, 매운 것을 좋아하고 고추기름 한 작은 술, 신 것을 좋아하는 묵은 식초 몇 방울을 떨어뜨릴 수 있다.

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